به گزارش روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی استان کرمان، محمدرضا امینی زاده مدیر جهاد کشاورزی شهرستان کوهبنان با بیان اینکه عملیات برداشت زعفران از سطح 250 هکتار از مزارع کشاورزی این شهرستان آغاز شده است، اظهار کرد: پیش بینی می‌کنیم از این میزان سطح زیر کشت 1.2 تن زعفران تولید شود.

وی با بیان اینکه عملکرد این محصول 5 کیلوگرم به ازای هر هکتار است، افزود: کاشت زعفران معمولاً از خرداد آغاز و تا اواخر شهریورماه ادامه دارد و با خنک شدن هوا در اواخر مهرماه آبیاری زعفران شروع

می‌شود که ظهور گل‌ها در اواسط آبان ماه آغاز و تا اوایل آذر ماه ادامه خواهد داشت.

وی اضافه کرد: برداشت گل زعفران در مزارع کشاورزی این استان به صورت دستی انجام می‌شود. و اشتغال فصلی خوبی را برای اهالی به همراه دارد.

امینی زاده در پایان گفت: شهرستان کوهبنان به واسطه موقعیت جغرافیایی و ارتفاع بالای 2000 متر از سطح دریا و آب و هوای مطلوب و کوهستانی که دارد مکانی مناسب برای رشد زعفران است و زعفران

تولیدی شهرستان به دلیل مرغوبیت و کیفیت رنگ و عطر، از بازارپسندی بالایی برخوردار است و علاوه بر داخل استان در خارج از استان نیز به فروش می رسد.

 

 

 

* عکسها از خانم عاطفه ایرانمنش، رابط اداره روابط عمومی در شهرستان کوهبنان