به گزارش روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی استان کرمان، محسن حیدرآبادی مدیر جهادکشاورزی شهرستان بردسیر گفت: باتوجه به خشکسالهای چندسال اخیر سعی برآن داشتیم که کشاورزان را به سمت کشت محصولات با نیاز آبی کم سوق دهیم که خوشبختانه تا حد زیادی دراین امر موفق بوده ایم.

وی گفت: کشت گیاهان دارویی چون زعفران از استقبال خوبی در میان کشاورزان برخورداربوده و در حال حاضر سطحی بالغ بر ۶۸ هکتار از اراضی بخشهای پنچگانه شهرستان را به خود اختصاص داده است.

حیدرآبادی افزود: اصولا برداشت این ادویه پرطرفدار از اواخر مهرماه آغاز میشود ولی با توجه به افزایش دما درسال جاری، با تاخیر از نیمه دوم آبان ماه برداشت آغاز و تا آذرماه بطول خواهد انجامید.

وی خاطر نشان کرد: براساس شرایط اقلیمی مناسب شهرستان جهت پرورش گیاه زعفران، کیفیت، رنگ و عطر آن بسیار عالی و خریداران خاص خود را جذب نموده است.

گفتنیست مناسبترین زمان کشت زعفران از خردادشروع و تا نیمه اول مهرماه ادامه دارد (غیر از نیمه دوم تیر تا نیمه دوم مرداد که دوره خواب حقیقی زعفران است).